高血圧 献立

高血圧の献立指南

高血圧の献立とカロリー

高血圧メニューの献立については、病院などでも積極的にレクチャーしています。
また、「高血圧 レシピ」と検索した場合、「ダイエット レシピ」で検索した場合よりは件数が少ないものの、3食を網羅し、すべての栄養素量やカロリーまでのせた大変便利なホームページを見つけることもできます。
「料理が苦手で、今までやったことがない」「何を作ればいいのかわからない」「パソコンでいちいち調べるのも面倒くさい」というひとの場合、ここにのっているものをそのまま家で再演する、という手もあります。
高血圧や糖尿病のひとの場合、そのうちの何割かは、「食べるのがすき」「大食漢である」というよりも、「出されたものをなんとなくたべ、ガツ食いしていた」というひとも多いので、そのようなひとの場合、よくも悪くも食事にこだわりがないため、出されたものに文句をいうケースは少ないからです。

かんきつ類を利用する

塩分の代わりにかんきつ類を使うというのは、非常に有効です。カボスやレモン、オレンジといったものは、実は調味料としても非常に優秀なのです。これらを組み合わせることによって、たとえば秋刀魚やお肉も、塩分控えめでおいしく仕上げることができます。ほかにも、スパイスをうまく使うという方法もありますね。酢を使うというのもオススメです。
これは味の面でもプラスが大きく、お手軽に「料亭の味」を再現するためのキーとして、私自身もよく利用している方法です。「あれもこれもできない」と思わず、「できる範囲でおいしいものを」と考えましょう。